強火力ブラストバーナー搭載
ガス燃焼の理想的な燃焼方式がブラストバーナーです。
空気を強制的に取り入れ完全燃焼させます。
その燃焼温度は従来の１.５倍（ﾌﾞﾗｽﾄ：1400℃、ﾌﾞﾝｾﾞﾝ：900℃）
最大の熱効率で圧倒的な超省エネを実感できます。
無段階火力コントロールレバー
ブラストバーナー搭載タイプでは、無段階の火力コントロールを搭載。
上質な生麺を絶妙な火力調整と対流で理想的に茹で上げます。
コントロールBOXで操作もスムーズ
コントロールBOXで点火も消化もクイックに。
フレームロッド方式による立ち消え安全装置も搭載。（FZ/FC型）
堅牢合な溶接接
そばかまどの火床は数百度の高温にまで達します。
金属の熱膨張と収縮の繰り返しによる金属疲労に耐えうる、
麺業用厨房機器専門メーカーならではの確かな溶接技術で堅牢な製品へと仕上げております。
余熱給湯システム
排気余熱を利用した給湯装置を内蔵。
出湯管からいつでも中釜に給湯できます。
機能一覧
仕様表
オプション
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お問い合わせ
購入前のよくあるご質問
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Q1
ブラストバーナーとブンゼンバーナーでは、燃費の違いはありますか？
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A1
燃焼温度が違います。ブラスト：ブンゼン＝1400℃：900℃といわれています。
つまり、最高温度が30％以上高いため、沸上がりが早くなり燃費の節約となります。 -
Q2
釜の寿命はどれ位ですか？
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A2
弊社製品は40年を超えて使用されている方もいらっしゃいます。
厨房器具の償却資産としての耐用年数は法で8年とされていますので、優れた耐久性といえるでしょう。 -
Q3
地方の修理は対応できますか？
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A3
自社メンテナンスエンジニアにて関東近郊の修理体制をとり、販売・保守の協力会社様と提携させていただくことで、全国的な販売・保守体制を構築しております。
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Q4
設置はして頂けますか？
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A4
日本全国対応いたします。営業窓口にご連絡ください。
TEL03-3893-7658 -
Q5
他社製品と入替を検討しています。御社の釜土が入替可能か見ていただけますか？
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A5
日本全国対応いたします。営業窓口にご連絡ください。
TEL03-3893-7658
